BAGERIET
Våra surdegsfrallor och baguetter bakas från grunden. Surdegen ger vi kärlek varje dag och jäsningen över natten ger surdegsbrödet möjligheten att utveckla mer smak och karaktär.
Durumlimpan är ett lätt och fluffigt bröd som får en härlig smak från durummjölet och den långa jästiden.
Att vi bakar bröd på få ingredienser, mjöl, vatten, jäst, salt och lite olivolja, är något vi är stolta över. Ett hantverk med mycket kunskap och kärlek bakom.
KONDISMONTERN
Våra cheesecakes och bakverk varierar i smak från vecka till vecka. Det finns så många goda smakkombinationer och vi testar gärna nya. Men vår populära kola/daim cheesecake har alltid en stående plats i montern. Den består av en smörig kexbotten, kolacheesecake med daimkulor och ett täcke av kolasås.